農(nóng)產(chǎn)品檢測費用-金標準|快捷有效
安徽省金標準檢測研究院有限公司
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鎘在青蝦、南美白對蝦、大菱鲆中的加樣回收率在50%～60%。電化學法是近年來發(fā)展較快的一種方法，它以經(jīng)典極譜法為依托，在此基礎上又衍生出示波極譜、陽極溶出伏安法等方法。如劉德盟以鉍微陣列電極為工作電極，鉑薄膜電極為對電極，Ag/AgCl電極為參比電極，建立了基于溶出伏安法的鉍微陣列電極檢測飲料中鎘的方法，檢出限為0.064 mg·L-1，且具有很好的重復性，此傳感器用于檢測橙汁中的鎘，結(jié)果令人滿意。
農(nóng)產(chǎn)品重金屬對農(nóng)產(chǎn)品的總體質(zhì)量起著重要的作用，如果不嚴格控制農(nóng)產(chǎn)品中重金屬含量問題，那么對人類的身體將是毀滅性打擊。近年來，由于計算機技術的進步和化學計量學的發(fā)展，多種檢測儀器的精密度、準確度和自動化程度大大提高，農(nóng)產(chǎn)品重金屬的檢測技術朝著快速、的方向發(fā)展。農(nóng)作物在種植過程中如果對化學農(nóng)藥的使用不合理，必定會導致農(nóng)藥殘留超標，存在食品安全隱患，輕則致使消費者食用后身體不適，重則引發(fā)甚至。而農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留超標如何檢測和鑒定，則需要用到食品安全檢測技術。
我們做好食品安全檢測工作的相關措施；要提升食品企業(yè)的檢測水平。食品企業(yè)在食品安全檢測中的參與程度，決定了食品安全檢測工作的成效，而這一方面我國的食品企業(yè)明顯不如國外發(fā)達國家。我們可以看一下歐美國家的食品安全檢測體系，就可以會發(fā)現(xiàn)食品企業(yè)的自我檢測屬于重要環(huán)節(jié)，此舉可做到基于源頭良好把控食品安全問題。
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